消化饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化
把融化的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀，倒入模具压实，放冰箱冷藏备用
芒果切丁➕酸奶打成糊备用
吉利丁片用冷水泡软（不要泡太久3分钟左右即可），牛奶加糖微微加热至烫手
把泡软的吉利丁片沥干水分放入热牛奶中搅拌均匀
倒入芒果泥搅拌均匀，倒入六寸模具中，放冰箱冷冻15~20分钟定型
镜面部分：芒果肉➕凉开水打成泥，隔水加热，放入泡软的吉利丁片，过筛一遍
拿出冷冻了15分钟的芒果慕斯到再上面，再放冰箱冷藏三个小时以上
脱模后切一点芒果肉放面上装饰一下，一个漂亮的慕斯蛋糕就完成啦😄
夏日最喜欢的甜品
好好吃，芒果控比做系列😄😄