焖鱼头

3127人浏览 54人收藏 0人做过
作者: iamYumiko

用料

焖鱼头的做法步骤

步骤 1

姜1旧,切片,约6片;独蒜,切片。6块。红葱:切段

步骤 2

准备豉油、糖、料酒。豉油2汤匙、糖半汤匙、料酒,半汤匙。调匀。加凉白开,水加料约半碗

步骤 3

落油,烧锅,油热,放姜蒜爆香,放鱼头,中小火,先煎鱼头内侧,2分钟,加盖。熄火1分钟后翻面。加葱段,中火煎3分钟。熄火1分钟。

步骤 4

鱼再翻面(内则)放调好的酱汁,中大火煮。约4分钟。煮汁汤汁浓稠关火,上碟

菜谱创建时间:2020-05-08 23:16:22
打开App收藏