红薯洗净包锡纸
烤箱200℃，60-70分钟烤熟
剥皮，加盐压成泥
寒天泡开水泡软
软化后加入沥干加入方子里的水量。
大火煮开后加入红薯泥，转中小火搅拌均匀
倒入不沾模具，震出气泡，盖保鲜膜自然冷却后冷藏过夜。
第二天切块食用即可～
1.红薯用的是烟薯，经过烤制甜度非常高所以无需加大量的糖咯 2.加盐可以丰富口感，不加也成，但是我喜欢加盐。