准备食材
将小黄瓜切小丁、与甜玉米混合、拌入2大匙千岛酱、些许海盐 & 黑胡椒粉调匀。
红番茄去蒂、横切成0.3厘米厚的薄片。
1个鸡蛋煮熟、横切成0.3厘米厚的薄片。
面包片去边、放入干锅煎至双面呈金黄色、盛出。
取一片面包片摊平、抹上千岛酱、铺上包心生菜叶、火腿片。
盖上第二片面包片、铺上步骤❷的材料 & 熟鸡蛋片。
盖上第三片面包片、上抹千岛酱、铺上番茄片 & 奶酪片。
最后盖上第四片面包片、略略压紧。
面包片上层涂上蛋液。
铺上起酥皮、再刷上蛋黄液。
烤箱200℃预热5分钟、将三明治烤12分钟、取出即可享用。
①面包片最上层要涂上蛋液再加上起酥皮。 ②起酥皮上涂纯蛋黄液、烤出来的金黄色较漂亮。 ③注意烤箱…别用只有上火的、容易烤焦。可调节上下火、火候较平均、起酥皮烤至金黄即可取出。