准备2个鸡蛋，一个打散倒在剩米饭中，搅拌使每一粒米都能均匀裹上蛋液，一个打散备用，2根火腿肠切粒备用。
调一碗零失败的酱汁，一勺蚝油加一勺生抽加小半勺糖加半勺老抽根据食材多少可适量加盐
热锅热油下鸡蛋炒散，加火腿和时蔬粒炒熟，然后将米饭倒进去中火快速翻炒，随后加入调好的酱汁翻炒均匀即可~真是香到不行，出锅前再撒少许葱花拌一拌，超级香!