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姐姐给做的美食第二弹~

用料

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步骤 1

来到姐姐已临近中午,慢慢一大浴盆七斤小龙虾第一部,全部浸泡,用小刷子仔细刷掉虾身上的泥土~(图是已处理好的1/3)

步骤 2

下面我们来学习一下虾头的处理,小心不要被大虾临死反扑夹住手指

步骤 3

瞄准图中这个位置,双手用力,扯下头颅

步骤 4

保护好脑中的黄,剥掉头中黑色的部分 阿弥陀佛,尽可能快速地动刀吧,减少一些他们的痛苦

步骤 5

整整一上午,姐姐一个人的成果! 整整七斤!好累,好累~

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步骤 6
步骤 6

安利一波当地料包,某宝可购

步骤 7

麻辣味料包内容(两包)

步骤 8

蒜香味料包

步骤 9

第一部,放入酱料包,加热

步骤 10

加入处理好的小龙虾,1kg左右,翻炒均匀

步骤 11

蒜香的同理,当然两种都可以多放一些蒜泥

步骤 12

翻炒均匀后加入啤酒🍺,少量水,基本没过小龙虾

步骤 13

第一锅煮的过程中第二锅即可如法炮制

步骤 14

开锅后加入白色粉末

步骤 15

麻辣料包

步骤 16

喜欢的各种青菜

步骤 17

大火煮至开锅,保持锅敞口 开锅后计时3-5分钟🕰️,时间久了会影响口感 时间按小龙虾大小来适当调整

步骤 18

上桌摆盘

步骤 19

再准备两个小青菜,可以开始大快朵颐了❤️

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烹煮过程中一定记得不要盖锅盖! 不要盖锅盖! o>_

菜谱创建时间:2020-05-11 13:42:55
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