鸡胸按纹理切开，冷水下锅，放入姜片料酒煮熟。
冷水冲洗鸡胸表面浮沫，手撕成条，将黄瓜，青椒，胡萝卜，葱切好。
放入上述准备好的食材，加入海鲜酱油，香油麻油一点点，盐，老醋，糖，蚝油拌匀。
撒上黑芝麻。开吃！