羊肉馅，先炸熟油、花椒大料放六成热的花生油里炸一下，关火。凉透，葱姜末、五香粉，酱油、盐。一根葱全切碎放里。顺一个方向搅拌，使各种调料充分融合，味半小时以上。
香菜又嫩又香～
肉入味期间和面，温水加一点盐。包之前把香菜切碎拌匀，放少许盐，拌匀。
皮薄大馅饺子出锅了！
羊肉的香混合着香菜和清香，咬一口，唇齿留香，回味无穷～