将水、干酵母、糖放入主锅，1分钟，速度3混合；再加入盐和全麦粉，揉面键5分钟；拿出，盖上保鲜膜，室温一发，我大概用了1小时就2倍大了，如果不加糖会需要更长时间.
取出，用擀面杖擀薄排气；一分为2，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟
醒发好的面团压扁，从中间向两端擀成长条，卷起，收口朝下；静置烤盘二发40分钟左右，发酵至不迅速回弹；
表面撒些高粉，用锋利的刀割表面，我用的陶瓷刀，还蛮好用的.
放入预热好的烤箱200度25分钟
第一次用这个方子做 感觉还行 关键是总热量低 总热量1000kj，每个面包切片10片，单片热量50大卡，早餐2片-3片配上脱脂奶，一顿早饭搞定