墨鱼蛋花汤（减脂餐 •一人食）

1.墨鱼干用热水和小苏打浸泡两小时以上，然后洗净拆骨，切小条。一瓣大蒜切片。

2.热锅热油，放蒜片爆香，加入墨鱼条，中火翻炒10s左右，加入生抽，再翻炒1分钟，加水，漫过墨鱼片一点点，盖锅盖，中火，煮开后，转小火再煮5分钟

3.总筷子或者汤勺搅拌汤，打入一个鸡蛋，等沸腾以后，加入白胡椒粉，鸡精，葱花，搅拌均匀，盛出。