用APP打开 
又鲜美的海鲜粥🦐超级软糯满足的早餐
8.4万人浏览 8186人收藏 19人做过
作者：
RuMei美食记
用料
又鲜美的海鲜粥🦐超级软糯满足的早餐的做法步骤
步骤 1
虾挑虾线后切去虾头( 虾头留着备用)，剥出虾仁，虾仁加半勺盐和一勺料酒，拌匀后放在一边腌制，胡萝卜切丁，香菇切片备用
步骤 2
葱白切成小段，锅里放油，倒入葱和虾头翻炒，炒出虾油( 油变得红红的)就可以啦，把虾头和葱挑出去不用
步骤 3
倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀后加大米和适量水，开大火，用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开，然后继续搅拌，煮到大米的体积明显变大后，开小火盖.上盖子焖煮半小时左右，到粥变得粘稠，关火焖5分钟粥会变得更粘
步骤 4
煮好的粥开中小火，倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦
步骤 5
海鲜粥做好咯！
又鲜美的海鲜粥🦐超级软糯满足的早餐的小贴士
米煮粥的比例大概在米:水=1:8左右，但是明火煮粥我一般会稍微多放一点，防止烧糊~煮的时候要不断看看锅里的情况 第三步的煮粥法一定要试试!煮出来的粥口感不要太好 自己喜欢的其他食材也可以煮进去啦
菜谱创建时间：2020-05-15 12:48:25
评分 8.0 28 人做过
评分 8.0 81 人做过
评分 9.1 60 人做过
评分 8.5 15 人做过
评分 7.3 8 人做过
评分 7.9 735 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 228 人做过
评分 7.9 30 人做过
评分 7.5 416 人做过
评分 8.7 46 人做过
7 人做过
评分 7.9 177 人做过
评分 7.7 331 人做过
评分 7.5 206 人做过
评分 8.6 12 人做过