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花朵面包的做法

花朵面包

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作者: 愚人ε姐
愚人ε姐
想做个面包,发现家里自制的酸奶比较多,于是顺便加了一些,烤完感觉不错,就记录一下数据,方便下次参考。

用料

花朵面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油以外所有材料放入面包机里揉面程序一次。 这里鸡蛋是50克,如果鸡蛋大小不一样可以增减水来调整。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,再来一次揉面程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面松弛一会 然后分成3等份,每份再分3小份,一共9份。 8寸蛋糕模具,铺好油布或者油纸,或者直接抹油,再将分好的面团滚圆放进模具。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵一次,然后烤箱180° 25分钟就可以。 进烤箱前撒些酥粒,在面包上色后要加盖锡纸防止烤糊。 注意观察哦!!

菜谱创建时间:2020-05-15 15:05:41
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