茶香清炖月子鸡

472人浏览 19人收藏 0人做过
作者: 禾然有机
日常饮食中建议大家白肉和红肉交替食用,鸡肉属于白肉,相对于红肉来讲口感软烂,说明蛋白质结构松散易于消化吸收,对于消化系统薄弱的人群非常适合。另外鸡肉的脂肪中单不饱和脂肪酸含量较丰富,这份清炖鸡的量适合全家一起食用。

用料

茶香清炖月子鸡的做法步骤

步骤 1

将整鸡切块,洗净备用;香菇洗净泡软,枸杞洗净,桂圆剥皮备用;葱切段、姜切片备用;

步骤 2

鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫;

步骤 3

干锅中倒入禾然有机山茶油预热,鸡块放入锅中,翻炒至表面金黄,将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,加入有机米香料酒大火烧开,文火炖1小时,出锅前淋入少许禾然有机淡盐酱油即可。

菜谱创建时间:2020-05-15 17:32:08
打开App收藏