湖南人家快手菜之香干炒肉

把辣椒，大蒜，香干都洗净，切好之后装盘备用。

肉切片，放生粉腌制一分钟备用。

放适量油，下肉炒至变色盛出备用。

炒大蒜辣椒。

放香干炒一分钟，浸透锅气，再下之前炒好的肉一起炒。出锅前，放生抽，老抽，盐和耗油。