酸奶慕斯/6寸 简单

2504人浏览 200人收藏 2人做过
可以把戚风蛋糕换成饼干碎 戚风蛋糕制作教程:https://www.xiachufang.com/recipe/104663099/

用料

酸奶慕斯/6寸 简单的做法步骤

步骤 1

准备好食材。吉利丁片用凉水泡软备

步骤 2

把泡软后的吉利丁片捞出放入100g牛奶中。隔热水完全融化(不能超过40℃,会降低凝固能力)

步骤 3

200g酸奶,和300g芒果,30g白糖一起榨成泥

步骤 4

芒果泥和牛奶充分搅拌均匀,慕斯糊就做好了

步骤 5

模具底部放入一块戚风蛋糕,再倒入一半慕斯糊,放入适量水果。冰箱冰10分钟左右,再放入一块戚风蛋糕,倒入剩下所有的慕斯糊。放入冰箱一个晚上

展开全部
步骤 6
步骤 6

用吹风机吹一圈,轻松脱模。撒上奥奥粉

步骤 7

切开看看(我第二块戚风蛋糕放的太上了)

步骤 8

开吃

酸奶慕斯/6寸 简单的小贴士

隔热融化温度不能太高,会降低吉利丁片的凝固能力

菜谱创建时间:2020-05-16 10:46:34
打开App收藏