五花肉洗干净
切小块
洋葱香菇切块哦
把肉块放入少许烧热油的锅里煸炒，煸炒出肉油
有时间的话，可以把洋葱炸出洋葱酥。即就是烧热的油里把洋葱炸了，然后捞出洋葱。我偷懒，就是把香菇和洋葱和肉一起煸炒
我家有老人，这种吃法他也不会觉得味道冲
加入清水
加入大料，加入老抽。大火开后去掉浮票。然后中小火慢慢烧
同时清水煮鸡蛋，煮好剥皮
加入冰糖，盐，鸡精等调料
把鸡蛋放入锅内，中火慢慢烧粘稠。加入淀粉水勾芡，收汁即可
瓢儿白另起锅烫熟即可。把提前煮好的白饭放在碗里，浇入卤肉，放入鸡蛋，瓢儿白即可，可以撒点芝麻哦
超级香哦