四小量杯的米加水,泡一上午,(四量杯大概是三人份,加水的时候要比平常焖饭稍微少放一点水,因为配菜在焖的过程中会释放出水分)
准备配菜,切丁,西红柿割花刀开水烫一下去皮,辣肠是重点!放完辣肠整个口感就提升一个档次,没有辣肠可以用其他肠来代替,如果有辣肠的话一定要试试。 都准备好了就继续回沙发上躺尸,等待中午的到来~
泡了一上午的米,米粒发白胀大,焖出来很软糯
米中➕ 半勺盐,半勺鸡精,生抽一勺,老抽半勺,耗油一勺,我家的勺子比较大,像是饭店里吃韩式拌饭的那种大铁勺。
放完调料后把配菜平铺在米饭上,这配色我爱了~
正常按焖饭键即可,焖好不要着急开盖,再焖五分钟,这时可以召集全家人来吃饭了哈。
加入葱末蒜末和香菜末,翻拌均匀即可。涨称了不许取关我!!