超简易千层手法

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作者: 知足多乐欣

用料

超简易千层手法的做法步骤

步骤 1

把黄油软化成液态,放入鸡蛋化散

步骤 2

把牛奶、糖加入到蛋液中搅拌均匀

步骤 3

最后把低粉生粉加入到上步液体中搅拌均匀,过三次筛

步骤 4

开最小火,把六寸的蛋糕模具倒放在不粘锅中(底板拿了哈!)加入蛋液,晃动锅使蛋液平均的布满磨具,等1分钟左右,可以用手摸一下蛋皮表面,不沾手就可以戴手套拿起。

步骤 5

像我这样,拿起来面皮整个都粘在模具上,准备个盘子放在模具下方,用硅胶铲从里面边缘划一圈,千层皮就掉落下来了。

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步骤 6
步骤 6

就这样,(我在做,没多余时间拍照,就随手拍一下,没整理的千层皮。)

步骤 7

放一层摸一层奶油,放第四层就可以在上面放一层水果,放水果前在周围挤一圈鲜奶,这样更美观。

菜谱创建时间:2020-05-16 22:41:25
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