除了牛奶所有的干性材料放到容器里,混匀,辣椒粉按照自己能接受的程度加,
这个是我用的香料,没有可以不加!有小茴香、孜然加一点也好吃😋
加入橄榄油
逐渐加入牛奶,揉成光滑的面团 能成团就行!加多了太软后面不容易操作!醒20分钟
烤箱预热180度,垫上油纸 把面团擀开
擀成0.3厘米厚的方片,出来的是首图的状态,喜欢脆的 可以擀得更薄
用馕针戳上洞 没有的用叉子或者其他能戳的东西 防止烤的时候鼓包
切块 入预热好的烤箱,中层烤20分钟,摸着表面干硬取出
晾凉,掰开,装盘!
1⃣️辣椒面选择和用量,按照自己能接受的程度加。 2⃣️ 饼干口感是酥脆的,有点粗!玉米面为主哦!(粗粗黄黄的玉米粉!不是做菜和蛋糕的玉米淀粉!!!⚠️⚠️) 3⃣️如果想更细腻的口感,调高低筋粉的比例!减少玉米粉的量! 想更酥香,增加油量或者加黄油! 4⃣️牛奶的量,一点点加!能成团就行! 5⃣️图片上擀的厚度是0.3厘米,喜欢薄脆的,可以擀得更薄,尽量均匀!才能烤的均匀!时间要缩短! 6⃣️烤箱的实际温度180!时间是参考!!!第一次烤的时候,看着点!别糊了!!! 就能想到这么多!祝你成功!🍀🍀