串好食材备用
准备炸串酱：几勺甜面酱，加入适量蚝油、少许生抽、一小勺盐、两小勺糖、少许芝麻、少许干辣椒
热锅倒入足量的油，油温升至7-8成热，开始炸串（注意每次不要炸太多）
捞出炸串，控油刷酱
香喷喷的家庭版炸串就做好啦