先把半碗热水凉温,鸡蛋打散,把温水倒进鸡蛋液碗里继续打匀,把鸡蛋液浮沫捞干净
用保鲜膜把碗盖住不要漏气,拿牙签扎几个眼
锅里倒入水,等水烧开,把火调最小的时候把蛋液放入笼屉中蒸10分钟
蒸好的时候拿出来,倒入一点香油生抽开吃