将整只兔切成3-4大块儿,加一片奖片,5g料酒,入主锅5分钟/50度/速度5洗净。
其余材料入主锅,兔肉用厨房纸巾擦干后入网锅,设置60分钟/V档/反转速度小勺。(水要没过兔肉)
捞出滤干,手撕或切块享用。