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桑叶妙用之桑叶千层糕的做法

桑叶妙用之桑叶千层糕

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作者: 懿懿灏灏妈
懿懿灏灏妈
完全是做了桑叶馒头剩下的桑叶汁,别浪费做了千层。本方子文字说明多,自己做没有拍到过程。也是自己留底的。如果刚好看到的朋友可以细看文字哈。 桑叶这样给孩子吃他们不吃的,平时也不爱吃青菜,所以想到了这样做了千层。

用料

桑叶妙用之桑叶千层糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄粉分成两份。一份150克,一份100克。 然后椰浆,牛奶,炼乳全部加入100克粉,搅拌成图右状态。此为白浆。 绿浆需要约800克液体进行搅拌,其中我用的桑叶汁大概是350克,水450克。其中,150克粉加入桑叶汁和部分水,剩余的水用来煮融化黄糖(可以换成白糖,冰糖等),稍微晾凉后放回桑叶汁那盘搅拌均匀即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每层大约2-3分钟。绿色为底部和头部。刚好份量一大盘。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

必须完全凉透才切开,完美。 其实成品不会有太多的桑叶味道。不怕孩子不吃。喜欢甜的可以多放糖。

桑叶妙用之桑叶千层糕的小贴士

想要桑叶绿色,可以在过水打浆时候弄点小苏打,大约1克即可。

菜谱创建时间:2020-05-17 13:44:40
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