1.燕麦片加冷水，泡两小时以上。天热可放冰箱。取出，打3个鸡蛋，加高筋面粉，糖，黑芝麻，酵母，筷搅拌，面稀可放点普通面粉，差不多盖盖发面。
2.拿出来排气，如果感觉粘手就加高筋面粉，继续揉排气。
3.擀面成0.5厘米厚的饼。
4.用模块压一压，然后放一边，让面二次发起来一点。
5.一个鸡蛋黄，加点油，加点蜂蜜（不加，或加糖也可以），搅拌均匀
6.烤箱上下管190度，预热10分钟。
7.趁着这个时间，给烤盘刷油，上盘，刷鸡蛋黄液体，再撒点黑芝麻。
8.烤箱中盘20分钟，主要看自家烤箱脾气。观察色变就可以了！
9.成功出炉。
不要慌，一步步来，糖不要放太多，吃糖太多据说对孩子大脑发育不好。糖也可以替换成盐。也可以加点黄油🧈。