好吃到舔手指❗️甜辣酥脆的韩式炸鸡,简单零难度

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作者: 莫哂之
最近特别想吃油炸食物😋所以今天跟大家分享这道超级好吃的韩式炸鸡,甜辣酥脆,鲜嫩多汁,好吃到舔手指😘😘学会都不用去外边买了👏🏻👏🏻

用料

好吃到舔手指❗️甜辣酥脆的韩式炸鸡,简单零难度的做法步骤

步骤 1

鸡翅根清洗干净,用刀划上两刀方便腌制入味

步骤 2

加盐,黑胡椒粉,倒入盖过鸡肉的纯牛奶混合均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一小时以上

步骤 3

调酱汁:碗中加入蒜末,番茄酱,韩式辣酱,蜂蜜,少许水搅拌均匀

步骤 4

腌制好的鸡翅根倒掉牛奶,加入3勺面粉,打入鸡蛋

步骤 5

用手抓匀,让鸡肉每处都沾上面糊

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步骤 6
步骤 6

取一个干净的碗,加入3勺面粉,3勺淀粉,1勺白胡椒粉混合均匀

步骤 7

放入鸡翅根裹上一层干粉

步骤 8

油温6成热,放入鸡翅根小火炸至8分钟左右

步骤 9

捞出,升高油温复炸一次,炸鸡外表金黄酥脆即可(这个时候就超级好吃了😋)

步骤 10

另起一锅,倒入酱汁煮至冒泡关火

步骤 11

倒入炸鸡翻匀裹上酱汁,撒白芝麻即可

步骤 12

成品

步骤 13

香辣过瘾,鲜嫩多汁,超好吃

菜谱创建时间:2020-05-17 16:24:02
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