蛋黃，糖，牛奶混合
隔水邊打邊煮
打打
大約需要15分鐘 直至奶油六分發狀況才行 隔水冷卻至常溫
準備其他材料
慢火煮焦糖 一直晃動鍋子哈
離火會是小泡泡均勻焦色
小心加入鮮奶油
煮滾並且沒結塊即可冷卻至室溫備用
打鮮奶油咖啡粉混合液（我用雀巢的）
六分發
噹噹
混合
焦糖加入時不要混太多下
感覺如此有點層次感更好
木糠杯可以裝個10杯左右