菜用手撕的，炒出来味道好，避免动刀，撕菜还很解压！😜
配料摆起来，小川椒3个就够了哈。
切好的大蒜和辣椒，辣椒切段就行，都不用切太碎。右边👉的先放，左边👈的后放，别急后面我会提到。
不粘锅好处就是可以少油。油加热～
花椒丢到热油里，翻2-3下炸香，然后用铲子拨出来，避免吃菜的时候嚼到花椒粒。
把配料图右边的大蒜碎和辣椒丢到锅里，炒香。就不要扔出来了哈。
包菜和彩椒入锅翻炒。
中大火炒到菜色变绿，略软，加案板上左侧的大蒜碎、生抽和盐，翻炒到熟。
装盘！从撕菜到装盘5分钟顺利搞定。
附赠这顿的营养配餐，清蒸小蚝，蒸南瓜，与炝炒牛心菜，低脂，低碳水，营养平衡。如果家里两个火灶，做饭总时长20分钟妥妥吃到嘴。