红茶脆饼干-君之改良版

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君之版的是无糖的,加了糖做出来试一下

用料

红茶脆饼干-君之改良版的做法步骤

步骤 1

把黄油切成小丁,不用软化,冰箱里拿出来直接操作就可以啦。

步骤 2

45克开水泡茶,一两分钟就可以了,时间太长了口感容易偏苦,然后把茶包控干水备用,茶水放置完全冷却备用。

步骤 3

面粉和黄油揉搓混合。

步骤 4

混合后的样子

步骤 5

把茶包剪开,茶渣倒出与黄油面粉混合。

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步骤 6
步骤 6

加入白砂糖、盐、泡打粉。

步骤 7

加入冷却好的茶水,揉成面团,不用过度揉搓。

步骤 8

把面团擀成薄片,尽量薄一些。

步骤 9

薄面片静置15分钟后用模具压出形状。

步骤 10

烤箱预热至180度,中层上下火,烤15分钟。

步骤 11

烤到表面发硬就可以了,一定不要烤过,放凉后就会脆脆的啦。

红茶脆饼干-君之改良版的小贴士

其实无糖的也很好吃,把配方中的糖去掉就可以了。

菜谱创建时间:2020-05-19 16:04:54
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