前夹猪肉4成肥肉，6成瘦肉，绞成肉馅备用，做饺子可以粗一点
姜+水小美打成姜水备用，破壁机，料理机打都可以
将剩余所有食材混匀即可
和好馅，准备和面，和好的面醒15分钟左右
面皮10g一个
切好的剂子，弄圆压扁。
擀薄点
包好
装盘冷冻保存