油盐不入才是炒饭的正确解锁姿势

准备材料，豌豆就是一粒粒的，胡萝卜、培根、午餐肉都切成小丁，鸡蛋打散

锅里不用放油，把培根碎放到锅里，小火直至培根酥脆，培根自身的油炸出来。把培根盛出，油留在锅里

把鸡蛋倒到煎培根的锅里炒，炒完盛出

把胡萝卜和豌豆放入，翻一下，加一点点水，盖上锅盖，主要是为了把胡萝卜和豌豆煮软

水没了加入午餐肉，还是小火，主要是为了让午餐肉先受热，析出一部分盐分和油

加入米饭，继续小火，翻炒均匀，把饭团都翻成散的饭粒

加入生抽，翻炒均匀上色，这时候基本都熟了

加入鸡蛋和培根脆，翻均匀

关火，盛出来开吃