白菜香菇生姜切好备用。
瘦肉用盐和淀粉抓匀。
干丝用水泡一泡。
萝卜丝用水泡一泡。
锅中放油，将白菜香菇生姜放进去炒。
倒水。
水开倒入瘦肉。
水开倒入干丝。
水开倒入萝卜丝。
水开放青菜，
加盐撒上葱花就可以出锅啦！
其中的配菜根据自己的喜好增减，用白菜香菇是为了汤更鲜颜色更好看。