筋头巴脑(就是带肉的牛蹄筋)炖红萝卜土豆(比外面买成品实惠很多)

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作者: -豆豆糖-
老公突然买回来一包筋头巴脑,我一看居然是生的😅那就烧吧。居然很好次,孩子很给力啊,次了很多😋

用料

筋头巴脑(就是带肉的牛蹄筋)炖红萝卜土豆(比外面买成品实惠很多)的做法步骤

步骤 1

水烧开下筋头巴脑,过水后,冲洗干净备用。

步骤 2

烧热锅少量油,放入葱姜蒜炒香,倒入筋头巴脑,翻炒一会。

步骤 3

炒香后把调料都放到里面再炒香,倒入适量的水烧开,倒入高压锅(我家老式高压锅)压25分钟到30分钟,30分钟就很软烂了,五、六岁小孩吃都毫无压力。

步骤 4

胡萝卜和土豆削皮洗净切块备用。等筋头巴脑压好下气后打开高压锅放入胡萝卜和土豆(小心烫)再上气后压五分钟即可出锅。

步骤 5

完美出锅😋如果出锅时水比较多,可以开盖再大火烧一会收汤即可。

菜谱创建时间:2020-05-20 16:42:18
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