准备好所有材料
马上开做啦
把蛋白蛋黄分离
蛋黄里加入牛奶玉米油
搅拌均匀
筛入面粉和可可粉,前后法搅拌均匀
蛋白里分3次加入糖打发,最后一次连同淀粉一起放入,打发这种尖角状态
1/3蛋白放入蛋黄糊里,翻拌均匀
把翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白里,翻拌均匀
隔着20厘米的高度倒入烘培盆,快速放入预热好的烤箱,150度45分钟
可以把蛋糕分层,抹上奶油,装扮成自己喜欢的样子💕💕
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