一个稍微大点的地瓜去皮切片上锅蒸熟
蒸熟的地瓜压成泥加入黄油、蜂蜜和糖炒至水份收干，放凉备用
所有皮的材料混合揉匀（紫薯粉除外），建议牛奶一点一点加，根据面团吸水量上下适量调整牛奶的量，最终揉匀的面团不粘手即可！
分成50克一个的面团刚好12个
面皮包上地瓜馅，炒好的地瓜馅称重平均分成12个！
包好整形成紫薯的样子，然后裹上紫薯粉放入烤盘
拿筷子在面包上不规则的插点小孔
烤箱170度18分钟左右就好啦
是有点软糯的口感，甜度适中，很好吃😋
你们也动手试试吧🤗️