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听说你还不会水蒸蛋？
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作者：
jojohsu
用料
听说你还不会水蒸蛋？的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打入大碗
步骤 2
倒入黄酒（非要说数量就是一瓷勺左右吧，我们一般都目测看情况）
步骤 3
倒入一勺盐（调料盒配的勺）
步骤 4
用打蛋器或者筷子搅拌
步骤 5
差不多匀了倒入1:1.5的温水（不要搅拌太久目测匀了就好）
步骤 6
有筛子的最好过滤一下蛋液，会更顺滑
步骤 7
盖上保鲜膜并戳几个洞
步骤 8
放入蒸箱，没有蒸箱的就锅里蒸
步骤 9
我的蒸箱有蒸蛋模式比较方便，没有的就100度8分钟，如果锅里蒸的就冷水下锅水开后7-8分钟
步骤 10
好了取出倒入生抽或者类似的调味料
步骤 11
再撒点葱花点缀
步骤 12
当当当当
步骤 13
你学会了吗？
菜谱创建时间：2020-05-21 19:34:59
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