虾滑是在生鲜app买的袋装虾滑，已经有调味的。有条件的也可以自己做虾滑。
番茄用热水烫或煮一下，去皮。嫌麻烦的也可以省略这一步
番茄切块，豆腐切块
中火热锅，锅热烧油，稍候放入番茄，快速翻炒
翻炒几分钟，番茄将慢慢变成番茄酱一般
在锅中倒入水，将番茄酱煮成汤，水沸腾后放豆腐
稍煮片刻后挤入虾滑，豆腐和虾滑都很容易熟，所以不要煮久了
最后可加入一点点胡椒粉，两勺盐进行调味 一道简单又营养的番茄虾滑豆腐汤就做好了！
把虾滑换成其他食材，比如牛肉滑或者潮汕牛肉丸也是好喝的。
炒的时候可以加少许盐，让番茄更容易出汁。