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减脂 西葫芦可爱豆腐饼
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作者：
怕不是个假厨子
用料
减脂 西葫芦可爱豆腐饼的做法步骤
步骤 1
西葫芦切厚片，一厘米厚，太薄了中间放不了多少豆腐。
步骤 2
中间挖空，秘诀：用一个小水果的小刀，垂直插入内芯儿，然后另一只手扶住西葫芦转动，满满沿着一个圆转动。
步骤 3
半块豆腐 西葫芦芯儿切小块儿，彩椒切小块。
步骤 4
小葱少许，鸡蛋一个，生抽一勺，盐少许，搅拌！
步骤 5
少油小火，下西葫芦圈圈，用勺子填入豆腐馅。用锅铲铲一下定型了就翻面，两面金黄即可。
步骤 6
出锅！全素少油，我一个人能吃一整根西葫芦，不用担心，吃两根你都不胖…enjoy!
减脂 西葫芦可爱豆腐饼的小贴士
1. 如果馅料搅拌完之后感觉稀…水分大，可以考虑加入少许面粉…上面是没有加的，也没什么问题。鸡蛋和生抽别太多就没事儿 2. 口味很清淡，你可以蘸辣椒酱什么的，但热量j可就上去了… 3. 西葫芦内芯儿比较多，可能放不下，你可以舍弃一些，如果不想浪费，可以煮粥的时候放，或者少一些豆腐多一些内芯儿。
菜谱创建时间：2020-05-21 23:43:06
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