酒酿鸡蛋圆子汤

取糯米粉400克加入开水，用刮刀搅拌成大面絮，晾凉以后再上手揉成光滑的面团。然后搓成长条，揪成小面剂，然后用手心均匀地揉成小面团。 把两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

取锅烧水，等水开后下入小圆子，等3-5分钟小圆子就飘起来了，非常容易熟。

小圆子飘起来淋入蛋液，最后加入酒酿，撒入枸杞即可出锅了。

一碗暖胃又养颜的甜品-酒酿鸡蛋圆子汤。

再切个近景。