去骨鸡腿2个，中间切几刀，不要切断。
加白米酒2汤匙，蒜茸，调和油1汤匙，生抽1汤匙。
放置20-30分钟。
制作调料
老抽2-3汤匙，蜂蜜2汤匙，蚝油1汤匙，清水50-80ml。
倒油煎至金黄，烫过一下的西兰花也锅边加热。如果已烫熟，就直接摆盘了。
西兰花🥦起锅，备用。
倒入酱汁。
烧汁上色，觉得颜色不好，加老抽。火不要过大，考虑蜂蜜的烧焦感受。
把鸡扒和西兰花摆盘，用剪刀✂️把鸡扒剪成条。
锅里剩下的汤汁，淋上上面，这样饭也是甜甜的酱油味儿。
小朋友看了会很喜欢，一下就吃完了。
鸡腿要有皮，煎出来才会好看。