清凉下火的绿豆粥
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以前在粥店,看见几个美容院的小姑娘,总是点绿豆粥,一向不爱吃豆子的我,心想怎么可能有皮蛋瘦肉粥好喝
因为家里绿豆泛滥,吃腻了甜的绿豆糕,和绿豆汤后,我也尝试了一次绿豆粥
这也太太太好喝了吧,很清爽,还带有点绿豆沙沙的口感,以前的我实在是太无知了,连我儿子都跟着我一起,爱上了这清凉下火的绿豆粥
所有人啊,真的不要随便被自己的思维给限制了,“试一试”又何妨?万一很好喝呢!😜
清凉下火的绿豆粥的做法步骤
步骤 1
绿豆➕大米,洗净,加水直接浸泡一晚,早上起来先开机,设置40分钟/98℃/小勺(浸泡后会比较好煮,如果来不及,直接煮也行,可能时间需要增加)
这差不多是两碗的量吧,实际制作的量可以根据家里食用人口来调整,绿豆也可以随意增增
一般食材和水的比例有,1比6;1比8;1比10,这个比例的顺序是从稠到稀的,根据自己的喜好来选择就好
步骤 2
搭配我喜欢的带点辣味的香菇酱,我可以喝掉一大碗,如果你喜欢甜的,我觉得也是可以的
步骤 3
空碗,喝完粥,肚子真的会很舒服的感觉,我是地道的中国胃😬
菜谱创建时间:2020-05-23 00:15:05