食材集体照～
土豆和红薯去皮，用波浪状切割刀，将土豆和红薯切成10cm长，1cm宽的长条。用水冲去淀粉后，锅里水烧开后，加入盐，放入土豆条、红薯条，中火煮1分钟（还是比较硬的状态）。趁热倒出，沥干水，放凉备用（热气会把水蒸气带走，摊开放凉后，一般土豆条的表面就是干的了，如果还水份，可以用厨房纸吸干）。
倒入油，让每根薯条都均匀沾上。
平铺在烤盘里，不要重叠（有烤网的可以用烤网）。
烤箱预热220度，放入中上层，烤25分钟左右。上色后即可取出
挤出亨氏番茄酱，亨氏的番茄酱质地浓稠，沾薯条超级过瘾～
沾着吃~完美
薯条要烤的脆： 1、温度要足够高，提前预热到220度，放入中上层或上层。 2、薯条烤之前表面一定一定要是干的，四周也要裹上油。 3、也可以不焯水直接放烤箱烤，但烤出来会稍微硬一点。