备料 洋葱切丝切块都可以 生姜蒜切碎
备料 肥牛牛丸 清水解冻5分钟
灵魂酱汁 1勺生抽 2勺耗油 3小块冰糖（白砂糖2勺） 1勺生粉 ➕清水到一碗 多一点没关系，后面可以收汁
焯水 水烧沸，放入 肥牛 牛丸 一分钟后捞出
捞出肥牛
捞出丸子
热锅 ➕油 ➕洋葱生姜蒜 炒制香味，变色 大概25下
放入丸子 放入肥牛 大火 炒5下 倒入酱汁sauce 酱汁太少的，可以➕一点清水 翻炒20下 调制中火 翻炒20下 小火，焖5分钟 大火收汁
捞出锅 开吃~
酱汁浓郁 很下饭 期待你的作品唷~