鸡/乳鸽用牙签扎一扎，再抹5-8克盐稍微腌制一下；
加入1500克小美自制豉油皇酱汁（热的），图上只加了1200克，设置30分/100度/反转小勺； 如果豉油皇酱汁是凉的，时间增加8-10分钟即可； 乳鸽＋冷豉油皇酱汁，全程只需30分钟；
如果鸡比较大，量杯盖盖不上，就倒扣一个碗；
中途停下来，用勺子将酱汁浇在鸡没被酱汁泡到的部位，重复2-3次；
做好后可以多泡一会，入味；
大约泡了30分钟后捞出来，色泽很赞，立马趁热开动了～～～