巴克斯蛋糕

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作者: 捷甜也
我终于知道为什么这款不靠颜值能够能为芝士界宠儿的原因了,对于喜欢芝士的朋友,真的是觉得太太太好吃了。做法简单,但是却是百吃不腻。这个份量,小四寸刚刚好,不会浪费。

用料

巴克斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把奶油奶酪搅打顺滑,加入糖,继续搅打至顺滑

步骤 2

把全蛋和蛋黄混合,加入步骤1中的奶酪糊中继续搅拌均匀至顺滑

步骤 3

淡奶油加热到70度左右加入步骤2中的奶酪糊中搅拌均匀至顺滑

步骤 4

低粉过筛加入步骤2中的奶酪糊中搅拌均匀至顺滑

步骤 5

模具铺上油纸,面糊倒入模具中,入烤箱,200度20分钟转190度15分钟,具体根据自己烤箱,表面上色,有焦糖色即可

菜谱创建时间:2020-05-25 11:53:22
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