玉米馒头

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*天热建议做一半或酵母减量 *用菠菜汁可以用一点小苏打 防止颜色变黄绿色

用料

玉米馒头的做法步骤

步骤 1

将黄色、绿色面团揉至光滑,排气。平均分成8小份

步骤 2

揉至椭圆形后压扁(不用很扁阿)

步骤 3

用刀弄成一条条的形状(不要切断阿)

步骤 4

拿筷子按压下去往中间收紧一下

步骤 5

在拿一双筷子放两边收紧。这样就完成了一个玉米胚🌽

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步骤 6
步骤 6

玉米的叶子也是一样,擀成椭圆形后用刀弄成一条条的形状,然后对半切段

步骤 7

将叶子包在玉米胚两边即可(可以在玉米胚涂一点水让其粘住叶子)。尾部收紧

步骤 8

发酵完成后,热水上锅蒸12分钟 闷3分钟

菜谱创建时间:2020-05-25 15:46:30
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