白砂糖提前与玉米淀粉混合
蛋清滴两三滴柠檬汁或者白醋 电动打蛋器高速打发
分三次加白糖
打至湿性偏干 有光泽提起一坨不掉 鸡尾状
整理一下倒入提前铺好油纸的烤盘
刮平 上面可以点缀一些喜欢吃的果干（像蔓越莓干之类可以提前泡点朗姆酒 不然烤出来太干）
烤箱上下火150度预热 烤30-35分钟
OK啦取出来吃
康康
撕下来一块
白如雪 软软弹弹
nice