劲道手擀面

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作者: 子嘉妈妈xcf
以前觉得擀面条很费事费时,做了几次顺手了觉得也不是很麻烦了,吃完自己擀的面就不想再买挂面了

用料

劲道手擀面的做法步骤

步骤 1

将所有原料混合揉成光滑的面团,盖上盖子或一块儿湿布醒面二十分钟

步骤 2

擀面,500克的面可分两次擀,均匀的擀开,尽量擀薄一些

步骤 3

在大面片正面反面抹上干面粉或玉米面粉,折叠,按自己喜好切成宽面

步骤 4

宽面适合做拌面,吃起来很过瘾

步骤 5

或者细面

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步骤 6
步骤 6

这一次我用猪油拌面,自己擀的面条劲道爽滑

菜谱创建时间:2020-05-25 22:48:46
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