婆婆自己种的，我也不知道叫什么薯，削皮里面有点紫色的，削深一点就像山药一样白色的，去掉皮后洗干净切成薄片，蒸熟
用料理机打成糊，（破壁机加点水用果蔬功能）
火腿肉🥩切成小丁，玉米掰成粒粒，放入已经打成糊的薯里面，加入盐，胡椒粉，搅拌均匀
最后加入糯米粉，搅拌均匀，成品是比较粘稠的
放不粘锅上少火煎到两边金黄色就可以出锅了
刚出锅不要急着吃，特别是给孩子，会非常烫