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白面包
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作者：
i圈圈儿
用料
白面包的做法步骤
步骤 1
先混合面团，成型后放入冷冻室20分钟，现在天气热了，要保持揉好的面团不超过28°，然后取出揉20分钟后放入软化的黄油继续揉，揉出手套膜后整成光滑的圆形，在28度的环境下发酵至两倍大
步骤 2
平均分成六块面团，滚圆放15分钟松弛一下，然后分别稍微排气后整成长的椭圆形并卷起来，重复两遍，然后三个一组放入吐司盒，继续发酵至吐司盒的八分满
步骤 3
放入预热好的烤箱160度烤30一35分钟，烤好后取出脱模凉凉就好了
步骤 4
面包刀还是得买个专业的才好用呀
菜谱创建时间：2020-05-26 19:36:48
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