鸡蛋提前煮熟挑出蛋黄碾碎 有筛网的要用筛网哦，我偷了个懒，用手碾碎了，哈哈哈~
黄油软化与糖搅拌均匀，加入熟蛋黄、低粉、玉米淀粉和少许盐
用力揉成面团，周围有一点点开裂是正常的，大胆往下走
分成每个10-20g一个，揉成小球用拇指压出裂纹的形状。
视频中是20g一个，如果是小宝贝吃就要分成10g一个甚至更小啦！ 尽量压的深一些，烤了之后会蓬松，压印会没有那么明显
上下火170℃，20分钟
刚出炉会粘手，给一点耐心等冷却，就变得酥脆了 咬一口试试，绵绵软软，入口即化~~ 视频中有详细的制作步骤丫~
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偷懒的小办法 所有东西倒在盆里直接大力揉成团，再分成小份烤就可以了，造不造型的都不影响口感！ 很多方子都会提到面团冷藏再烘烤 首先我们要明白为什么要冷藏？ 冷藏的作用是帮助面团更好定型！ 如果揉好之后很容易定型了就不用冷藏 如果面团太软了就放冰箱里冷藏1-2小时 这款饼干面团偏干 所以有些宝宝会说比较难揉 其实面团成形主要靠黄油，黄油软化才可以裹上面粉们变成面团啊 揉的过程中手的温度会促进黄油软化 大概揉个5分钟就可以成团了 揉好的面团会有点干周围有少许开裂是正常的 这样拷完后才可以产生美丽的裂纹